Foguet y La Galatea, han sido seleccionados para participar junto a otros 17, en lo que posiblemente sea la Semana Gastronómica más importante de la Región
En el marco de las Jornadas Cervantinas, ambos que tienen sede en Alcala han conseguido trasladar este acontecimiento gastronómico a Meco, con sus exquisitos menús al no menos suculento precio de 38€
Foguet, Martes 30-Comida
Bouquet de Pescado Ahumado y Cecina con Salsa de Eneldo y Vaso de Cerveza Artesana
Ensalada Templada de Queso de Cabra con Bacalao sobre Cebolla Caramelizada
Pierna de Cordero Lechal Estofada con Boletus y Frutos Secos
Postres Fritos de La Casa sobre Crema de Arroz con Leche y Copita de Vino de Misa
Vino Tinto Arium Rva
Agua Minera-Cafe Brasilia
Cava Castellblanch
Chef Domingo Lopez
La Galatea, Jueves 2- Cena
Duelos y Quebrantos- Crema de la Reina
Lenguado Colbert
Sorbete de Limón al Moscatel
y Además
Ciervo Späzli con Lombarda Cocida
Postres:
Charlotte de Manzana
Vino Rioja Melquior
Café y Copa de Cava
Chef Reme Aldo
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